---

Så väljer du rätt siffror

Tänk igenom antalet innan du lägger ljusen i varukorgen. En ensiffrig ålder klarar sig med ett ljus, medan tvåsiffriga åldrar kräver två – och är båda siffrorna lika, som 11, 22 eller 33, behöver du två exemplar av samma siffra. Alla tio siffror finns i både guld och silver och är 10 cm höga, så du kan blanda fritt eller hålla dig till en enda färg. Ett tips är att lägga till en siffra extra till nästa år: sifferljus är små, billiga och lätta att lägga undan i skafferiet tillsammans med formarna och strösslet.

Guld eller silver till tårtan?

Färgvalet handlar mest om vad som står på bordet i övrigt. Guld ger en varm ton som klär klassiska gräddtårtor, chokladtårtor och dukningar i rött, rosa eller starka färger, och är ett vanligt val på jämna jubileum. Silver är svalare och syns tydligt mot vit smörkräm och ljus glasyr, och fungerar fint ihop med vita eller blå servetter och ballonger. Har tårtan redan mycket dekor räcker det oftast med ljus i en enda färg – guld och silver på samma tårta blir lätt rörigt om inte resten av dukningen följer med.

Tända, placera och plocka bort

Sätt ljuset stadigt en bit in från kanten och tryck ner det rakt uppifrån genom glasyren tills det står säkert. Håll avstånd till pappersdukar, servetter och annat som lätt tar eld, och tänd först när tårtan ska bäras in – tårtljus är gjorda för att brinna en kort stund vid servering, inte som vanliga blockljus. Lämna aldrig ett brinnande ljus utan uppsikt och hjälp de minsta att blåsa ut. Plocka bort ljuset innan du skär upp tårtan, kontrollera att ingenting blivit kvar i tårtbotten och lägg det utbrunna ljuset på ett fat tills det svalnat.

Vanliga frågor

+ Hur många sifferljus behöver jag?

Ett ljus per siffra i åldern. Femtio kräver alltså en femma och en nolla, och åldrar där samma siffra upprepas, som 44, kräver två likadana ljus.

+ Hur stora är sifferljusen?

Ljusen är 10 cm höga och finns som siffrorna 0 till 9, i guld och silver.

+ Hur länge brinner ett tårtljus?

Tårtljus är avsedda att brinna en kort stund vid servering. Tänd dem när tårtan bärs in och blås ut dem direkt efter sången i stället för att låta dem stå och brinna.

+ Kan man använda ett sifferljus flera gånger?

Har ljuset bara brunnit en kort stund finns oftast vax kvar och det går att tända igen, men veken blir kortare för varje gång. Till en tårta som ska fotograferas är ett nytt ljus alltid snyggast.

+ Hur får jag ljuset att stå stadigt?

Tryck ner det rakt uppifrån genom glasyren tills det tar stopp. På mjuka tårtor med lös grädde och på glasstårta lönar det sig att sätta i ljuset strax före serveringen, annars börjar det luta.

+ Passar sifferljus till annat än födelsedagar?

Ja. Samma siffror fungerar lika bra till jubileum, bröllopsdagar, studentkalas och nyår, eller till tårtan när föreningen fyller jämnt.

+ Vad är skillnaden mellan sifferljus och vanliga tårtljus?

Vanliga tårtljus är smala och sätts ut i lika många exemplar som åldern. Ett sifferljus visar samma sak med ett eller två ljus och tar betydligt mindre plats på tårtan.