Chokladform i silikon – formar för choklad och godis
Köp chokladform billigt hos Megabilligt. Här hittar du silikonformar för choklad, praliner, klubbor, godis och gelé – formar med roliga motiv som byggklossar, knappar och kaffebönor, till ett pris som gör att du kan prova flera.
Choklad- och Godisformar
Choklad- och Godisformar
Choklad- och Godisformar
Silikonform Knappar – Form för choklad, praliner och bakdekorationer
Choklad- och Godisformar
Silikonform Babykläder – Form för choklad, praliner och dekorationer
Choklad- och Godisformar
Choklad- och Godisformar
Silikonform för Klubbor, Choklad & Praliner – Form för Godis med Pinnar
Choklad- och Godisformar
Silikonform för Klubbor & Tårtdekoration – Lollipopform med 6 Pinnar
Silikonform för chokladkaka, praliner och godis
Vilken chokladform du ska välja beror på vad du vill skapa. Vill du gjuta egna chokladkakor finns en rektangulär silikonform för chokladbar på 16 cm – perfekt när du vill göra hemgjord choklad med fyllning, till exempel den virala Dubai-chokladen. Bland våra pralinformar finns motiv som babykläder, knappar och kaffebönor, och till barnkalaset finns formar som förvandlar chokladen till byggklossar eller klubbor på pinne. Ska du göra eget godis i större mängd finns godisformar med upp till 88 och 126 bitar i samma form – lika användbara till gelégodis och isbitar som till choklad. Med flera chokladformar hemma kan du variera dig året om: gjut chokladgodis till jul, halloween, påsk och kalas.
Därför är en chokladform i silikon enkel att använda
Proffs gjuter ofta praliner i hårda formar av polykarbonat, som ger hög glans men kräver vana och noggrann temperering. För hemmabruk är silikon ett tacksammare val: silikonformen är böjlig, så när chokladen stelnat vänder du bara ut och in på formen och trycker försiktigt – bitarna släpper utan att gå sönder. Chokladformar i silikon tål kyla bra och kan ställas direkt i kyl eller frys så att chokladen stelnar snabbare, och de fungerar lika bra med mörk, ljus och vit choklad. Rengöringen är lika enkel – diska formen i varmt vatten med diskmedel och låt den torka, så är den redo för nästa sats. Till skillnad från många bakformar behöver en silikonform aldrig smörjas.
Vanliga frågor
Varför fastnar chokladen i chokladformen?
Oftast för att chokladen inte fått stelna helt. Låt formen stå i kylen tills chokladen är hård rakt igenom, och se till att formen är ren och torr innan du fyller den. Tempererad choklad drar dessutom ihop sig något när den stelnar och släpper då lättare.
Behöver jag temperera chokladen?
Nej, för hemmagjort chokladgodis räcker det att smälta chokladen försiktigt. Temperering ger blankare yta och bättre knäck, men även otempererad choklad släpper bra från en silikonform.
Tål formarna kyl, frys och ugn?
Kyl och frys går utmärkt och är det vanligaste sättet att låta choklad och gelé stelna. Ska formen användas i ugn bör du alltid kontrollera den maxtemperatur som anges för just den formen.
Hur rengör jag en chokladform i silikon?
Diska formen för hand i varmt vatten med diskmedel och låt den lufttorka helt. Förvara den plant så håller den formen länge.
Vad är skillnaden mellan silikonformar och polykarbonatformar?
Polykarbonat är styvt och används av konditorer som vill ha maximal glans på sina praliner. Silikon är flexibelt, billigare och mycket enklare att arbeta med hemma – chokladen släpper lätt och formen tål både kyl och frys.